Blau de Jutglar

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Cremoso de sabor equilibradamente intenso
Queso azul
Leche cruda de vaca
Pasta blanda / Coagulación mixta
Maduración de 5 a 7 semanas
1,250 kg. unidad (aprox.)
Ø 14/15 cm – 8 cm grosor (aprox.)

*Ficha Técnica

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