Reixagó

El Millor Formatge Català de l'any 2017 - "Lactium"
El Millor Formatge Català de l'any 2017 - "Lactium"
El Millor Formatge Català de l'any 2017 - "Lactium"
El Millor Formatge Català de l'any 2017 - "Lactium"
 
previous arrow
next arrow


Gust dolç i afruitat al centre, intens amb certa picor a l’escorça
Formatge anyenc
Llet crua de vaca
Pasta dura, cuita i de llarga maduració
Mínim 1 any de curació / 12 mesos
Peces de 6 Kg. (aprox.)
Ø 28 cm – 11/13 cm gruix (aprox.)
També tallat a “cunyes” de 320 gr. (aprox.)

*Fitxa Tècnica

PREMIS
Cistella