Formatges de llet crua de les nostres vaques, Formatges del Lluçanès
Sant Ignasi
Cremós de sabor suau, amb punt picant
Formatge madurat amb floridura
Llet crua de vaca
Pasta tova / Coagulació làctica
Maduració de 3 setmanes
120 gr. unitat (aprox.)
Ø 9/9,5 cm – 2,5 cm gruix (aprox.)