Blau de Jutglar

12,50€ – 46,00€ IVA incluido

Blau de Jutglar
Queso azul de pasta blanda y coagulación mixta, con textura cremosa, envasado con papel aluminio y elaborado con leche cruda de vaca.
Formato de pieza entera de 1,35 Kg. aprox.
Formato de cuarto (1/4) de 335 gr. aprox.

Descripción

Blau de Jutglar
Queso Azul / Pasta blanda / Coagulación mixta.
Textura cremosa y sabor equilibradamente intenso.
Envuelto en papel de aluminio.
Ingredientes, Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.
Maduración de 8 semanas.
Consumo preferente, 8 meses desde que sale de la cámara maduración.
Conservar en frío, de 4 a 8 ºC.

Formatos:
Pieza entera de 1,35 Kg. aprox.
Cuarto (1/4) de 335 gr. aprox.

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