Cheese Lovers Reixagó

38,80 IVA incluido

Pack especial de 4 piezas Chesse Lover’s  de Reixagó!

Sant Ignasi (1 pieza de 120 gr. aprox.)
Tou del Lluçanès (1 pieza de 380 gr. aprox.)
Blau de Jutglar (1 cuarto de 335 gr. aprox.)
Reixagó Extra (1 cuña de 300 gr. aprox.)

Hay existencias

Categoría:

Descripción

El Pack incluye los siguientes 4 quesos:

Sant Ignasi
1 pieza de 120 gr. aprox.
Queso Madurado de pasta blanda de coagulación láctica, con corteza de moho blanco y presentado en caja de madera.
Ingredientes, Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.
Consumo preferente, 5 semanas desde que sale de la cámara maduración.
+ info Ficha técnica

Tou del Lluçanès
1 pieza de 380 gr. aprox.
Queso Madurado de pasta fluida de coagulación enzimática, tipo ‘torta’ y presentado en caja de madera.
Ingredientes Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal, cuajo vegetal y sal.
Consumo preferente, 11 semanas desde que sale de la cámara maduración.
+ info Ficha técnica

Blau de Jutglar (1/4)
1 pieza de cuarto (1/4) de 335 gr. aprox.
Queso Azul de pasta blanda y coagulación mixta, con textura cremosa y envasado en papel aluminio.
Ingredientes, Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.
Consumo preferente, 8 meses desde que sale de la cámara maduración.
+ info Ficha técnica

Reixagó Extra
1 cuña de 300 gr. aprox.
Queso Añejo de pasta dura, cocida, y de maduración mínima de año y medio, cuña envasada al vacío y elaborado con leche cruda de vaca.
Ingredientes, Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.
Consumo preferente, 3 años desde que sale de la cámara de maduración.
+ info Ficha técnica

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