‘Les Medalles’ de Reixagó

48,50€ IVA incluido

Pack de 4 quesos ganadores de medallas!

Tou del Lluçanès (1 pieza de 380 gr. aprox.)
Blau de Jutglar (1 cuarto de 335 gr. aprox.)
Reixagó (1 cuña de 320 gr. aprox.)
Reixagó Extra (1 cuña de 320 gr. aprox.)

Agotado

Categoría: Pack

Descripción

El Pack incluye los siguientes 4 quesos:

Tou del Lluçanès
1 pieza de 380 gr. aprox.
Queso Madurado de pasta fluida de coagulación enzimática, tipo ‘torta’ y presentado en caja de madera.
Ingredientes Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal, cuajo vegetal y sal.
Consumo preferente, 12 semanas desde que sale de la cámara maduración.
+ info Ficha técnica

🥇 Oro en La Seu d’Urgell 2021
🥈 Plata en Vic Lactium 2022

Blau de Jutglar (1/4)
1 pieza de cuarto (1/4) de 335 gr. aprox.
Queso Azul de pasta blanda y coagulación mixta, con textura cremosa y envasado en papel aluminio.
Ingredientes, Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.
Consumo preferente, 8 meses desde que sale de la cámara maduración.
+ info Ficha técnica

🥇 Mejor Queso Artesano del Pirineo en La Seu d’Urgell 2021
🥇 Oro en La Seu d’Urgell 2021, 2019, 2018, 2017
🥇 Oro en Vic Lactium 2019
🥈 Plata en La Seu d’Urgell 2022

Reixagó
1 cuña de 320 gr. aprox.
Queso Añejo de pasta dura, cocida y de maduración mínima de un año, cuña envasada al vacío y elaborado con leche cruda de vaca.
Ingredientes, Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.
Consumo preferente, 3 años desde que sale de la cámara de maduración.
+ info Ficha técnica

Reixagó Extra
1 cuña de 320 gr. aprox.
Queso Añejo de pasta dura, cocida, y de maduración mínima de año y medio, cuña envasada al vacío y elaborado con leche cruda de vaca.
Ingredientes, Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.
Consumo preferente, 3 años desde que sale de la cámara de maduración.
+ info Ficha técnica

🥇 Mejor Queso Catalán y Oro en Vic Lactium 2017
🥈 Plata La Seu d’Urgell 2018

Información de compra

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