Montreix

(2 valoraciones de clientes)

9,50 IVA incluido

Montreix
1 pieza de 300 gr. aprox.
Pasta blanda de coagulación mixta y con corteza de moho blanco, envuelto con papel film y elaborado con leche cruda de vaca.

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Categoría:

Descripción

Montreix
Queso Madurado / Pasta blanda / Coagulación mixta.
Corteza de moho blanco.
Cremoso de sabor dulce y suave al inicio, que se intensifica añadiendo un pequeño punto amargo según avanza su maduración.
Pieza de 300 gr. aprox.
Envuelto con papel film.
Ingredientes, Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.
Maduración de 4 semanas.
Consumo preferente, 5 semanas desde que sale de la cámara maduración.
Conservar en frío, de 4 a 8 ºC.

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2 valoraciones en Montreix

  1. Marta Puig (cliente registrado)

    Cremositat molt bona.
    Gust acumulatiu a paladar a mesura que el menges

  2. Marta Puig (cliente registrado)

    Semblant a un molt bon Brie!

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