Olost

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10,00 IVA incluido

Olost
1 pieza de 420 gr. aprox.
Pasta dura semi curada de coagulación enzimática, con corteza natural envuelto en papel de seda blanco y elaborado con leche cruda de vaca.

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Categoría:

Descripción

Olost
Queso Semicurado / Pasta dura / Coagulación enzimática.
Sabor dulce y afrutado que recuerda a la mantequilla.
Pieza de 420 gr. aprox.
Corteza natural envuelto en papel de seda blanco.
Ingredientes, Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.
Maduración de 5 semanas.
Consumo preferente, 7 o 8 meses desde que sale de la cámara maduración.
Conservar en frío, de 4 a 8 ºC.

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1 valoración en Olost

  1. Marta Puig (cliente registrado)

    Sabor incrementant a mesura que el menges.
    Millor un tros gruixut!

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