Reixagó Extra (Cuña)

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13,00€ IVA incluido

Reixagó Extra
1 cuña de 320 gr. aprox.
Pasta dura, cocida, y de maduración mínima de año y medio, cuña envasada al vacío y elaborado con leche cruda de vaca.

Agotado

Categoría: Pastas Duras

Descripción

Reixagó Extra
Queso Añejo / Pasta dura, cocida y de larga maduración.
Sabor dulce y afrutado en el centro, intenso y con un ligero picor a medida que se acerca a la corteza, con textura más firme, seca y ligeramente crujiente con cristales de tirosina típicos de quesos de larga maduración.
Cuña de 320 gr. aprox.
Cuña envasada al vacío.
Ingredientes, Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.
Curación mínima de 18 meses.
Consumo preferente, 3 años desde que sale de la cámara maduración.
Conservar en frío, de 4 a 8 ºC.

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