Sant Ignasi

5,00 IVA incluido

Sant Ignasi
1 pieza de 120 gr. aprox.
Pasta blanda de coagulación láctica y con corteza de moho blanco,
presentado en caja de madera y elaborado con leche cruda de vaca.

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Categoría:

Descripción

Sant Ignasi
Queso Madurado / Pasta blanda / Coagulación láctica.
Corteza de moho blanco.
Cremoso de sabor suave al inicio, que licua y se intensifica según avanza su maduración creando un punto picante.
Pieza de 120 gr. aprox.
Envuelto con papel film y dentro de una caja de madera de pino.
Ingredientes, Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.
Maduración de 3 semanas.
Consumo preferente, 5 semanas desde que sale de la cámara maduración.
Conservar en frío, de 4 a 8 ºC.

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